地元高校の生徒の皆さんが開発した「生コンアイス」のお披露目会が開催され、当社もプロモーション用としてヘルメットや制服の貸出に協力させていただきました。
「生コンアイス」は、富山湾で養殖された「がごめ昆布」と竹炭を使用したアイスクリームです。生コンクリートを思わせる灰色の見た目と、がごめ昆布特有の粘り気を活かした伸びる食感が特徴で、高校生ならではのユニークな発想から生まれた商品です。
また、この商品には地域資源の活用だけでなく、昆布が海中で二酸化炭素を吸収する「ブルーカーボン」への関心を高めるという想いも込められています。
当日は報道機関による取材も行われ、生徒の皆さんが商品の魅力や開発への想いを発表していました。地域の課題や資源に目を向け、自ら考え行動する姿に大変感銘を受けました。
当社は今後も、地域を盛り上げようと挑戦する若い世代の活動を応援するとともに、地域社会への貢献に取り組んでまいります。